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播出日期:6/4/2017

Homie Cookies    鄭欣宜

「無論去到幾十歲,依然有新東西要學。若然你等到學懂所有才踏出第一步,那就永遠都只會原地踏步。這一間舖、這一個品牌的意義是嘗試,盡全力去試!」

2013年,鄭欣宜(Joyce)有感於娛樂圈的發展比較靜,而她是個不能停下來的人,有一次她在家中整曲奇,突然發脾氣表示以後都唔唱歌,專心整餅好了。她的朋友聽到後就支持她整曲奇,Joyce就把產品的照片放到網絡平台,Homie Cookies的雛形就此誕生。

後來Joyce得到朋友的幫助,真正建立起Homie Cookies這個品牌。很多藝人創立品牌,都會因利成便用自己的人氣作招徠,但Joyce卻不一樣,最初甚至刻意不對外公佈Homie Cookies是她的出品,為著是希望客人是真正欣嘗她們的出品,而非因為明星效應才光顧。

Joyce對產品的質素要求很高,亦會經常跟拍擋商討新的口味,例如去年中秋就曾推出過奶黃及蓮蓉口味的曲奇。除了曲奇以外,Joyce更有其他有趣的點子,所以除了尖沙嘴的Pop-up Store之外,最近更於銅鑼灣耀華街開設Homie Cookies and some other stuff ,這間cafe除了曲奇以外,更有炸曲奇魚蛋配烤棉花糖軟雪糕等多款人氣甜品。

Homie Cookies and some other stuff
地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心1號地舖 
專頁:https://www.facebook.com/homiecookies


嘉賓:鄭欣宜
製作:昆頓

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